Quattro amici alla ricerca della ricetta perfetta della pizza in teglia.
Cosi è nata l’idea stravagante ed innovativa de La Tejetta.
Studio minuzioso delle farine meticolosamente selezionate.
L’impasto altamente idratato, contraddistingue la leggerezza e la digeribilità, e conferirà ad ogni morso la sensazione di una pasta soffice su una base sorprendentemente croccante.
Impossibile da spiegare a parole!
La Tejetta è un viaggio culinario alla ricerca di un gusto unico con un formato innovativo e senza dubbio progressista.
Gustatevi il momento e buon viaggio nel sapore!
Nella nostra pizza utilizziamo farine 100% Italiane di tipo 0 e tipo 2, con un’ impasto ad alta idratazione (85%), lievitata a temperatura controllata per 48 ore.
ASPORTO E CONSEGNA A DOMICILIO
oltre i tavoli in ambiente accogliente e professionale
Listing Amenities
Via Alberto Tallone, 73